Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 19 de maio de 2016

Sebastian Riegele's Weisse - Degustação nº 571


Cerveja de Trigo especial da Baviera, da cidade de Augsburg feita com a melhor levedura Riegele, não filtrada, frutada, fermento fresco, amadurecida em barris de adega. A Riegele tem o apelido de Cervejaria do “Cavalo de Ouro”.


Cervejaria: Riegele Brauhaus
Origem: Alemanha
ABV(%): 5
Estilo: German Weizen
Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração amarela, turva, com espuma branca, cremosa, de ótima formação e persistente com excelente transição de renda no copo e presença de partículas em suspensão.

No nariz, aroma frutado, banana, tutti-fruti e cravo. No sabor, o dulçor é moderado e não há amargor. 

Corpo médio-baixo, textura macia e carbonatação mediana. Aftertaste médio e levemente adocicado. Cerveja com alto drinkability. Boa!

Ein Prosit!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club