Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sábado, 7 de maio de 2016

Beck's Pilsner - Degustação nº 543


A Beck's é uma tradicional cerveja alemã, com mais de 100 anos, que segue a 'Lei da Pureza da Cerveja' — criada em 1516 pelo Duke Wilhelm IV da Baviera — a qual determina que uma cerveja deve ser produzida apenas com água, malte e lúpulo. 

Cervejaria: Beck & Co
Origem: Alemanha
ABV(%): 5
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 275 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, persistência e com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, média presença de malte, pão, cereais, mel. O lúpulo se faz presente, leve e herbal. No sabor, leve dulçor com um amargor um pouquinho mais proeminente. 

O aftertaste é médio, levemente amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com ótimo drinkability e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club