Wäls Witte - Degustação nº 319

Cerveja de trigo de receita belga, extremamente refrescante. Elaborada com especiarias diversas.

Cervejaria: Wäls

Origem: Belo Horizonte (Brasil)
ABV(%): 5
IBU: 20

Estilo: Witbier

Embalagem: Garrafa de 300 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo levemente turvo, com creme branco, raso e de curta duração, sem formar transição de renda no copo.

O malte remete a cereais. No nariz, aroma cítrico, médio, aroma de casca de laranja, além da presença de semente de coentro e pimenta. Lúpulo herbal e cítrico. O sabor tem uma boa pegada de especiarias e pimenta. Bem cítrica e com equilíbrio entre dulçor e amargor, com boa acidez e leve salgado. A cerveja apresenta um levíssimo amargor. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz.

Retrogosto com acidez, picância e levíssima adstringência. Corpo leve, textura macia e média carbonatação conferem a esta cerveja ótima drinkabilidade. Cerveja bem refrescante! Boa para os dias mais quentes.

Um brinde!

Luiz Araújo