Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Nº 01 - NACIONAIS COM ESTILO INTERNACIONAL

1- UerigeAltbier

BR: Bamberg Altbier

Um dos poucos estilos de alta fermentação (Ale) da escola alemã de cervejas, o Düsseldorf Altbier é ainda pouco explorado no Brasil. "Alt" quer dizer velho, antigo, e faz referência a esse tipo de cerveja nascido muito antes do predomínio das Lagers na Alemanha. É uma cerveja de cor âmbar, com aroma rico e complexo de maltes e amargor de lúpulo acentuado. Tem na Uerige Altbier um dos exemplares clássicos e na Bamberg Altbier (SP) uma ótima opção nacional, vencedora de diversas medalhas internacionais.

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Ninkasi Beer Club

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