MÚSICA E CERVEJA - TRIPPEL MONASTERIUM

6 - FALKE BIER (Ribeirão das Neves-MG)

Cerveja: Trippel Monasterium

Música: Canto Gregoriano (faixa de áudio para baixar)

Marco Falcone: “Essa cerveja é refermentada na garrafa, de 15 a 30 dias, ao som do Canto Gregoriano, 24h por dia. Pesquisas indicam que as vibrações das ondas do Canto Gregoriano alteram o metabolismo dos seres vivos. Isso influencia as leveduras, que apresentam uma melhoria no desenvolvimento e condições mais saudáveis de sobrevivência. A cerveja especial traz uma sensibilidade muito maior nas pessoas, e a música passa a fazer parte de um momento único. Sugiro que, ao som do Canto Gregoriano, você fique em silêncio, de olhos fechados, respirando lentamente por 20 segundos. A sensação de relaxamento, paz de espírito e tranqüilidade é fantástica”.

Fonte: Revista Beer Art