DICA Nº 06 PARA SUBSTITUIR O ESPUMANTE OU CHAMPAGNE POR CERVEJA

Wäls Brut

Cerveja do estilo Biére Brut. Elaborada através do tradicional método champenoise. Complexa e delicada, é produzida com leveduras de champagne. Coloração dourada e translúcida, aromas que remetem ao vinho branco e notas cítricas. Perlage fino e duradouro. Sofisticada e sedutora, passa nove meses em maturação na nossa cave com temperatura e umidade controladas. Refermentada na garrafa com 11% de alcool.

Harmoniza com ostras, queijos especiais, peixes, lagosta e salada de folhas e frutas.