Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

domingo, 28 de dezembro de 2014

Sixpoint The Crisp - Degustação nº 141


Uma mistura de German e Bohemian Pilsner! Com lúpulo alemão, a Crisp Sehr original da Sixpoint. Fabricada com lúpulos nobres para o sabor indelével sehr Crisp

Cervejaria: Sixpoint Craft Ales
Origem: Estados Unidos da América
ABV(%): 5,4
Estilo: German Pilsner
Embalagem: Lata de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo agitado claro. Sua espuma média de cor branca apresentou formação cremosa, duradoura, com uma excelente transição de renda no copo e ausência de partículas. 

Uma cerveja com ótimo aroma e lúpulos cítrico e floral. Álcool equilibrado ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma. A cerveja possui um característico amargor, em menor escala é claro, de uma IPA, no entanto muito longe de ser agressivo.

O retrogosto é duradouro e amargo. Corpo leve e rescência mediana conferem bom drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna. Muito boa cerveja. Vale a pena degustar várias vezes.

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club