Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Real Pilsen - Degustação nº 106

Cervejaria da Região Serrana do Rio de janeiro, da cidade de Itaipava, que esteve presente no Mondial de La Bière, no estande do SEBRAE.

Cervejaria: Real
Origem: Itaipava - RJ (Brasil)
ABV(%): 4
Estilo: Pilsen
Embalagem: Pressão (200 ml)

Degustada no Mondial de La Bière, a cerveja foi tirada da torneira e apresentou coloração amarelo palha, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou formação média e curta duração.

No aroma, presença de malte de forma leve. O lúpulo também está presente de forma discreta. Álcool bem fraco ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma. O lúpulo confere leve amargor. 

O aftertaste é fugaz e vai do dulçor ao leve amargor. Corpo bem leve e rescência mediana conferem ótimo drinkability a esta cerveja. Textura aguada. A percepção alcoólica é oportuna. Boa opção para os dias de verão e para beber em maiores quantidades.

Saúde,
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club