Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

domingo, 28 de dezembro de 2014

Eisenbahn Weizen - Degustação nº 139


"As Cervejas de Trigo são de alta fermentação e são muito consumidas no sul da Alemanha, onde são produzidas algumas das mais conhecidas marcas do mundo como a Weihenstephaner. Para desenvolver a Eisenbahn Weizenbier, nosso Mestre Cervejeiro foi desvendar em Munique os mais antigos segredos do engarrafamento deste tipo de cerveja. O resultado é uma cerveja deliciosamente sem igual".

Cervejaria: Eisenbahn (Brasil Kirin)
País: Brasil
ABV(%): 4,8
Estilo: German Weizen
Embalagem: Garrafa de 355 ml

Cerveja de coloração dourada, turva, com espuma branca de formação média e fugaz.

No aroma frutado e cítrico presença de banana e cravo. O sabor acompanha o aroma. Pouquíssimo amargor.  Presença leve de álcool ao aproximar o copo do nariz.

Corpo leve, carbonatação idem, sensação de leve adstringência e aftertaste fugaz e adocicado. Cerveja com ótima drinkabilidade. Leve e refrescante. Na minha opinião faltou um pouco mais de corpo e aroma a cerveja, Uma boa opção para o verão!

Bebamos!
Luiz Araújo 





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Ninkasi Beer Club