Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 8 de agosto de 2024

Bistrô Petit Petit celebra primeiro ano com novidades


No próximo dia 8 de agosto, o bistrô Petit Petit, restaurante no Itaim Bibi comandado pela chef catarinense Bruna Leite, completa um ano de vida. Para a comemoração, a casa planejou mimos e criações exclusivas durante o mês de agosto para seus clientes.

Sempre mesclando clássicos pratos da cozinha francesa com suas influências catarinenses, a chef formulou o Menu de Aniversário. Por R$ 92, o cliente saboreia o Risoto de linguiça Blumenau (foto), que destaca o sabor do embutido suíno defumado, típico da região de Santa Catarina, e que será acompanhado de uma taça de vinho da casa e, de sobremesa, o clássico Petit Gâteau – bolo de chocolate quente com sorvete de creme.

Para complementar o evento de um ano, especialmente no dia 08, o Petit Petit presenteará todos os clientes com uma taça de espumante Salton Evidence acompanhada de um bolinho de queijo com linguiça Blumenau (foto), um dos sucessos da casa, durante o dia todo.

Crédito: Nanda Ferreira

O Petit Petit, que oferece café da manhã, almoço e brunch e é sucesso entre os clientes moradores do bairro e executivos que trabalham pela região, agora também estende seus serviços com o delivery de seu menu, seguindo o mesmo horário do restaurante.

“Eu e toda equipe estamos muito felizes por celebrar este momento, iniciando o nosso atendimento com o delivery, que atende a um raio de 15km, e trazendo preparos especiais com inspirações nos ‘formules’ franceses, que podem ser provados apenas no bistrô, durante todo o mês de agosto. O restaurante é a realização de um sonho de longa data, e meu objetivo é traduzir todo afeto que recebo dos clientes nas criações para o Petit Petit, buscando sempre renovar o menu”, comenta a chef Bruna Leite.


Sobre o Petit Petit

Um bistrô de chef com alma francesa e essência catarinense. Essa é a definição do Petit Petit, restaurante comandado pela chef Bruna Leite. Nascida e criada em Blumenau, Santa Catarina, Bruna é formada pela Le Cordon Bleu de Paris e trabalhou no restaurante

Noma, em Copenhague e, ao voltar ao Brasil, estagiou nos renomados D.O.M., com Alex Atala, e no Vito, com André Mifano. Após diversos projetos na área, como personal chef, autora do livro de culinária para crianças "Pequenos Gourmets", criadora de conteúdo e de cursos de cozinha online, Bruna decidiu finalmente abrir seu próprio restaurante em 2023, um sonho de longa data que se concretizou com o Petit Petit, bistrô de chef.

Com influências de toda trajetória de Bruna em seu menu, o Petit Petit traz itens da terra natal da chef e preparos da escola culinária francesa. No 'Menu Pequenos Gourmets', há receitas retiradas de seu livro infantil, e o "prato do dia", servido de segunda a sábado, varia conforme a sazonalidade dos ingredientes. Outros pontos fortes do Petit Petit são o café da manhã e o brunch, em que são oferecidos itens como brioche e o pão de queijo feitos na casa e pratos como beneditinos no croissant, que leva creme de espinafre, bacon artesanal defumado, molho hollandaise e ovo perfeito, o preferido da chef.


Serviço:

Site: https://petitpetit.com.br/

Instagram: @petitpetit.itaim

Delivery: Ifood - Petit Petit 

Endereço: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 1018, Itaim Bibi, São Paulo SP 

Café da manhã e brunch: 

Segunda a sexta: das 8h às 12h 

Sábado: das 8h às 16h 

Almoço:

Segunda a sábado: das 12h às 16h

Fechado aos domingos

Delivery: aplicativo iFood

Segunda a sábado: das 8h às 16h

Pet friendly / wi-fi

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