Por que viver a experiência de um jantar de luxo?

Para a maioria das pessoas, sair para um jantar a dois é muito mais do que realizar uma simples refeição. Reservar um tempo de qualidade para saborear pratos que não fazem parte do dia a dia corrido das grandes cidades, pode ser uma experiência com diversos benefícios para a relação do casal.

E por que não experimentar o luxo nessa ocasião? Luxo no sentido da qualidade, atenção aos detalhes e excelência no serviço. O chef Bernard Contipelli, do bistrô italiano Pontremoli, que fica em Campos do Jordão, explica melhor: “Aqui, os ingredientes são selecionados a dedo, grande parte é importado e de qualidade excepcional, as receitas são cuidadosamente elaboradas e testadas, nosso treinamento para os colaboradores é contínuo, estamos sempre em busca de aprimoramento, são mais de 40 anos de experiência, mas queremos sempre mais e melhor. Na cozinha, eu prezo por um ambiente calmo, com muito respeito e prazer, afinal, cozinhar é isso, prazer”.

O convite para um jantar a dois ao mesmo tempo em que é tão simbólico quanto ao compartilhamento da refeição, é uma oportunidade de expressar o carinho, de se conectar profundamente, o que vai muito além do sabor dos pratos. Por isso, a experiência do luxo - nem que seja só de vez em quando - conta tanto.

Com vista para a exuberante Serra da Mantiqueira, o Pontremoli foi considerado em 2023, o 6º Melhor Restaurante para Jantares Românticos do Mundo pelo TripAdvisor e deixou para trás, casas importantes da mais refinada gastronomia internacional. A experiência gastronômica é única em um ambiente rústico, mas de extrema elegância. 

Outro diferencial do Pontremoli é o conceito do slow food que, ao contrário do fast food, preza pela cozinha artesanal, pelo prazer de preparar e apreciar sem pressa, respeitando o tempo de cada ingrediente. O jantar dura, em média, 4 horas, tempo suficiente para o casal se desconectar do mundo e vivenciar o momento presente, de uma experiência completa e especial. 

O menu de 6 tempos inclui couvert, 3 tipos de entradas, prato principal e sobremesa. Também é possível assistir à preparação dos pratos, já que a cozinha show é totalmente aberta e sempre impecável.  

“Para quem quer causar uma boa impressão ou para comemorar uma data importante, como um aniversário de casamento, bodas ou um pedido de namoro, proporcionar o luxo e redefinir o conceito de um simples jantar é o que vai fazer toda a diferença. Aqui, entre tantas qualidades, nossos garçons são especialistas em fazer lindas fotos, para eternizar os momentos que serão lembrados para sempre”, finaliza o chef.

Restaurante Pontremoli

Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão/SP.

Funcionamento: de quarta a domingo

Reservas: (12) 99794-1213. O restaurante só atende com reservas feitas de terça a domingo através do telefone no horário das 13h às 21h 

Site: www.restaurantepontremoli.com.br 

Instagram: @restaurantepontremoli