Aurora é o drinque do mês de agosto do Copacabana Palace

Refrescante e especiado, o novo drinque do mês de agosto do Copa evoca os sentimentos do despertar de um dia ensolarado. Nomeado “Aurora”, em homenagem ao fenômeno que marca o início de um novo dia, ele captura a essência do despertar com uma combinação de sabores energizantes. Com base alcoólica de whisky Black Label, misturado com cordial de maracujá com gengibre, clara de ovo pasteurizada e dashs de Angustura, o resultado é um coquetel refrescante e com toques cítricos. 

Receita

50 ml Black Label

50 ml Cordial de Maracujá com Gengibre

30 ml Clara de Ovo Pasteurizada

2 Dashs de Angustura Aromática

Preparo: Bater todos os ingredientes na coqueteleira e fazer coagem dupla para um copo baixo com gelo normal. Aromatizar com a casca de siciliano e finalizar com uma laranja desidratada e sementes de maracujá.

Guarnição: Laranja desidratada e sementes de maracujá.

Receita Cordial de Maracujá:

Receita para 650 ml

Ingredientes:

350 ml Polpa de Maracujá sem Caroço

180 ml Suco de Gengibre

120 ml Limão Espremido

200 g de Açúcar refinado

Bater os Ingredientes no Liquidificador e reservar em uma garrafa esterilizada.

Validade: 1 dia