Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 29 de agosto de 2024

Brasil elege os melhores vinhos de mesa


O Brasil acaba de eleger os seus melhores vinhos de mesa, na segunda edição do Concurso Brasileiro de Vinhos de Mesa (CBVM), o mais importante evento do segmento no Brasil, realizado na segunda quinzena de agosto, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Entre as 180 amostras recebidas pelos organizadores foram premiadas 56, sendo 13 como Grande Medalha de Ouro, 22 como Medalha de Ouro e 21 como Prata.

O destaque dessa segunda edição do CBVM foi a significativa elevação do padrão de qualidade dos vinhos premiados em relação à primeira edição do evento. De acordo com Eduardo Viotti, jornalista especializado em vinhos e gastronomia, e presidente do Concurso, um grande número recebeu dos jurados especializados pontuação com média superior a 90 pontos.

“Esse resultado demonstra a evolução que as vinícolas vêm implementando em seus processos e produtos, com o desenvolvimento de variedades tipicamente brasileiras e com características organolépticas superiores. Isso significa que o consumidor brasileiro passa a ter melhores produtos em sua mesa”, explica Viotti.

O evento contou com o apoio do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, do Consevitis RS, Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul; da Fecovinho – Federação das Cooperativas Vinícolas do Rio Grande do Sul, do SindVinho – MG e Sindivinho -RS e da Embrapa Uva e Vinho. As amostras inscritas foram de representantes dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, São Paulo e Pernambuco, em cinco diferentes categorias - vinhos brancos tranquilos; vinhos tintos tranquilos; vinhos secos rosados tranquilos; vinhos frisantes; e Vinhos espumantes

“O Brasil, ao lado dos EUA, é um dos maiores produtores mundiais de vinhos de uvas híbridas e americanas. O objetivo do concurso foi valorizar o produto brasileiro e destacar que os vinhos de mesa nacionais oferecem qualidade, boas características organolépticas e benefícios à saúde”, comenta.

Em sua segunda edição, o Concurso Brasileiro de Vinhos de Mesa (CBVM) visa mostrar ao mercado nacional o salto de qualidade que esse produto vem dando, através de intenso investimento e dedicação por parte de seus produtores. Segue regras internacionais de degustação, nas quais durante três dias todos os vinhos inscritos serão degustados e analisados por um corpo de jurados profissionais.

Os vinhos de mesa que conquistaram a cobiçada Grande Medalha de Ouro foram:

Girola Rosé Suave, da Vinhos Girola, de Nova Trento (SC); Cortês Branco Seco Niágara, da Vinícola Panceri, de Meio Oeste (SC); Pérgola Tinto Seco, Pérgola Tinto Suave Bordô e Pérgola Tinto Suave, da Vinícola Campestre, Serra Gaúcha (RS); Rosé de Bordô do Nono, da Vinícola Zanrosso, Serra Gaúcha (RS); Collina Branco Seco, da Cooperativa Nova Aliança, Serra Gaúcha (RS); Jota Pe Branco Suave, da Vinícola Perini, Serra Gaúcha (RS); Galiotto Tinto Suave, da Vinícola Galiotto, Serra Gaúcha (RS); Jurupinga, da Vinícola Casa Martins, JundiaÍ (SP); Quinta Moraes Bordô Rosé, da Vinícola XV de Novembro, São Roque (SP); Campino Tinto Suave Seleção, da Casa Geraldo Ind. Vitivinícola, Andradas (MG), e Casa Velha Reserva Nobre BRS Vitória, da Vinícola Vale do Gongo, Grão Mogol (MG).

Veja o resultado completo com todos os premiados clicando aqui.

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