Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 23 de abril de 2018

Velhas Virgens Whitie Dog - Degustação nº 1094


Uma Witbier com semente de Coentro e Limão Cravo (um limão super brasileiro, caipira, da roça). Uma cerveja elaborada pelo homebrew e baixista da banda Velhas Virgens, Tuca Paiva. 

Cervejaria: Invicta
Origem: Ribeirão Preto/SP (Brasil)
ABV(%): 5,2
IBU: 12
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo turvo, com creme branco, boa formação e de média persistência, formando bom belgian lace no copo.

No nariz aroma cítrico, notas de limão e notas condimentadas devido a adição de semente de coentro. O sabor acompanha o aroma, com leves dulçor, amargor e acidez.

Corpo leve e média carbonatação. Esta witbier tem ótimo drinkability, retrogosto com leve amargor. Ótima para dias mais quentes, leve e refrescante! 

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club