Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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sexta-feira, 20 de abril de 2018

TETTO bar apresenta novo menu de drinks idealizados por Matheus Cunha


Matheus Cunha, novo mixologista do TETTO bar, criou nove drinks inspirados nos maiores edifícios do mundo para compor a nova carta da casa. A ideia foi trazer um pouco da cultura e dos ingredientes regionais de cada local escolhido.

Sendo um dos nomes mais influentes na coquetelaria nacional e internacional, um dos pontos mais positivos de Matheus é a criação. Com 17 anos de carreira, o paulista é o mixólogo responsável pela nova carta do TETTO bar e por reproduzir cerca de 5 drinks elaborados por Jean Ponce.

Os novos drinks custam R$ 42,00 cada e fazem menção ao Brasil, Canadá, Chile, China, Dubai, EUA, Londres, México e Tokyo.

Confira os novos drinks:

Burj Khalifa - Dubai
Cítrico, refrescante e marcante -- R$ 42,00
Gin Bombay Sapphire com infusão de açafrão, limão, arak, soda de cardamomo e aromatic bitter's

Skytree - Tokyo
Cítrico, refrescante e frutado -- R$ 42,00
Sake, wasabi, umeshu, limão, néctar de abacaxi e solução de sal.

Shanghai tower - China
Adocicado, refrescante e frutado -- r$ 42,00
gin bombay sapphire com infusão de pu erh, licor st. german, lichia, mix de cítricos e orange bitter's

Empire State Building - EUA
Equilibrado, refrescante e marcante -- r$ 42,00
Bourbon Makers Mark, geleira de cabernet sauvignon, licor de cassis, grapefruit e orange bitter's

Mirante do vale -- Brasil
Frutado, suave e marcante -- R$ 42,00
Cachaça Leblon, néctar de cupuaçu, xarope de pitanga, maracujá e tintura de chimarrão

Koi Sky - México
Cítrico, refrescante e marcante -- R$ 42,00
Tequila Patron Silver, limão, xarope de gengibre, capim santo e água com gás

Shard London Bridge -- Londres
Refrescante e suave -- R$ 42,00
Gin Bombay Sapphire com infusão de lavanda, xarope de camomila, néctar de abacaxi, limão e orange bitter's

Sky Costanera - Chile
Refrescante, aveludado e suave -- R$ 42,00
Pisco, licor de violeta, Martini Riserva speciale ambrato, mix de cítricos, néctar de abacaxi e angostura orange bitter's

Torre CN - Canadá
Defumado e marcante -- R$ 42,00
Rum Bacardi 8 anos, xarope de maple, mix de cítricos, aromatic bitter's e ardbeg.

Fonte: Index Assessoria

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