Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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sexta-feira, 20 de abril de 2018

Dogma e Koala San Brew apresentam a colaborativa DIPA! Plush

Quando duas cervejarias democráticas se unem em busca de uma mesma receita, o resultado pode ser surpreendente

As cervejas colaborativas caíram no gosto dos brasileiros. A união de duas cervejarias com identidades distintas ou não, é uma ótima forma de testar novas técnicas e receitas.

A Plush DIPA, feita pela paulista Dogma e a mineira Koala San Brew, vem carregada de citra, galaxy e ekuanot cryo, que trazem aromas cítricos e frutados, tudo isso em uma base cheia de aveia, que confere um corpo macio e aveludado. ABV 7.9%.

As cervejarias envolvidas acreditam que a produção de cerveja colaborativa é uma experiência extremamente prazerosa e sustentável.

A Plush estará disponível para degustação no Mondial de La Bière e também em PDVs.

Fonte: Notícia Expressa

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