Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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quinta-feira, 26 de abril de 2018

Leopoldina Session Pale Ale - Degustação nº 1103


A Leopoldina Session Pale Ale é elaborada com maltes especiais e lúpulo europeu, este estilo de cerveja tem como principal característica o frescor.Produzida pela Família Valduga, reconhecido por seu padrão de excelência e pela tradição especialmente na produção de vinhos.

Cervejaria: Leopoldina
Origem: Garibaldi-RS
ABV(%): 4
Estilo: Session American Pale Ale 
Embalagem: Garrafa 5300 ml

É uma cerveja de coloração dourada e corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, sendo de média persistência.

No aroma, o malte surge de forma média remetendo a caramelo, leve tostado. O lúpulo forneceu um caráter cítrico e floral a cerveja, com notas de laranja, maracujá e grapefruit. Pode-se dizer que o sabor segue o aroma, tem um leve dulçor e amargor moderado.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e carbonatação média. Ótimo drinkability! Muito boa session!

Saúde!
Luiz Araújo

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