Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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quinta-feira, 26 de abril de 2018

St. Pauli Girl - Degustação nº 1102


Nascida em Bremen, na Alemanha, a Cerveja St. Pauli Girl Lager é feita com puro malte. Seu nome, "St. Pauli" vem do antigo mosteiro "St Paul" que ficava próximo ao lugar em que a original Cervejaria St. Pauli foi fundada e construída no século XVII. O rótulo é inspirado no "primeiro amor", e a marca trazia o slogan: "Você nunca esquece a sua primeira garota". A roupa utilizada pela modelo do rótulo traz as características do traje feminino e tradicional alemão, muito usado na Oktoberfest.

Cervejaria: Beck & Co.
Origem: Alemanha
ABV(%): 5 
Estilo: German Pilsener
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, média persistência, com justa transição de renda no copo.

No aroma leve o malte remete a mel, pão e cereais. Lupulagem leve e floral. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo é bem discreto. 

O retrogosto é tem levíssimo amargor. Cerveja refrescante, com corpo leve! 

Prosit!
Luiz Araújo

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