Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 31 de maio de 2017

Heilige Double Red Ale - Degustação nº 954



Uma Double Red Ale da premiada cervejaria da cidade de Santa Cruz do Sul.

Cervejaria: Heilige
Origem: Santa Cruz do Sul-RS (Brasil)
ABV(%): 7,0
IBU: 55
Estilo: Double Red Ale
Embalagem: Garrafa de 375 ml

É uma cerveja de coloração âmbar avermelhado e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma médio, o malte remete a caramelo, toffe e leve tostado. O lúpulo está presente de forma média, sendo herbal e cítrico. O sabor acompanha o aroma, com dulçor leve e moderado amargor.

O aftertaste é duradouro e amargo. Corpo médio-baixo e carbonatação mediana. Cerveja com médio drinkability. Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club