Versão americana da English IPA, produzida com lúpulos Summit, Bravo e Cascade.
Cervejaria: Sea Dog
Origem: EUA
ABV(%): 5,7
Estilo: India Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 355 ml
É uma cerveja de coloração cobre e corpo com leve turbidez. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e retenção, além de excelente belgian lace no copo.
No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e tostado. O lúpulo está presente de forma intensa, sendo cítrico, com algumas notas terrosas, de pinho e grapefruit. No sabor o malte continua remetendo a caramelo, que conferem um dulçor a cerveja, porém bem equilibrado com o amargor assertivo do lúpulo.
O retrogosto é duradouro e amargo. Corpo leve e rescência média. Cerveja com alto drinkability. Boa cerva!
Saúde!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club