Eno Cultura faz seleção de vinhos para época mais florida do ano

Com a chegada da primavera, é irresistível associar vinhos a flores! De fato, algumas uvas se destacam por dar origem a vinhos com aromas florais

Os critérios para se escolher qual vinho beber são muitos: a comida que acompanha, a companhia, a ocasião e o estado de humor são alguns exemplos. Mas toda vez que a estação muda ao longo do ano, há uma espécie de renovação de nossas sensibilidades, e é interessante como alguns estilos de vinhos podem se tornar mais atraentes. Com a chegada da primavera, é irresistível associar vinhos a flores! De fato, algumas uvas se destacam por dar origem a vinhos com aromas florais. A Eno Cultura (www.enocultura.com.br) – instituição especializada em educação etílica, eleita a educadora do ano 2017 pela WSET Global (Wine & Spirit Education Trust) -, seleciona vinhos para você se inspirar na época mais florida do ano.

Seleção Eno Cultura

Rio de los Pájaros Torrontés Reserva 2017

Cor: branco

Uva: Torrontés

Produtor: Pisano

País: Uruguai

Aromas: jasmin e flores tropicais maduras, especiarias e mel

Onde encontrar: Mistral (R$ 105,70)

Gries Gewurztraminer Vinhas Antigas 2016

Cor: branco

Uva: Gewurztraminer

Produtor: Weingut Gries

País: Alemanha

Aromas: rosas, lichia, alcaçuz

Onde encontrar: Weinkeller (R$ 189,00)

Raventós i Blanc Silencis 2014

Cor: branco

Uva: Xarel-lo

Produtor: Raventós

País: Espanha

Aromas: flor de laranjeira, notas cítricas, pêssego

Onde encontrar: Decanter (R$ 214,90)

Morgon La Voûte Saint-Vincent 2015

Cor: tinto

Uva: Gamay

Produtor: Domaine Louis-Claude Desvignes

País: França

Aromas: lavanda, framboesa, cereja

Onde encontrar: Belle Cave (R$ 190,00)

Barbaresco Recta Pete DOCG 2014

Cor: tinto

Uva: Nebbiolo

Produtor: Fletcher Wines

País: Itália

Aromas: violeta, frutas vermelhas, notas apimentadas

Onde encontrar: Wines4u (R$ 238,00)

Sobre a ENO (www.enocultura.com.br)

A Eno Cultura é uma das principais instituições de vinhos, destilados e saquês e certificadora oficial das qualificações WSET (Wine & Spirit Education Trust) e FWS (French Wine Scholar) na América Latina, tendo em seu portfólio a criação de eventos corporativos personalizados e workshops. Sediada em São Paulo, a companhia ministra cursos para profissionais, acadêmicos e apreciadores de vinhos, destilados e saquês em mais de 20 cidades brasileiras, além de países com tradição cultural vinícola, como Uruguai. Fundada por Paulo Brammer e Thiago Mendes, ambos com diploma WSET nível 4 e são juízes de várias competições internacionais.

Fonte: 4fcom