A melhor marca cigana foi a Mantrap e o brewpub com a avaliação mais alta foi o 3 Orelhas. Espírito Santo Rauchbier levou o Best of Show como rótulo melhor avaliado do ano. Foto Bruno Dupon
O primeiro concurso exclusivo para marcas artesanais já tem suas medalhistas. A cerimônia de premiação da Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), aconteceu na noite deste sábado (20) em Brasília (DF). Foram 36 cervejarias reconhecidas com 67 premiações.
A microcervejaria do ano, com a maior pontuação média, foi a Bierbaum, de Treze Tílias (SC). Entre as marcas ciganas (com produção terceirizada), o destaque do ano foi para a Mantrap, de Belo Horizonte (MG). Já o 3 Orelhas, de Gonçalves (MG), foi o com as melhores avaliações na categoria Brewpub.
As 590 amostras foram analisadas por cerca de 50 juízes, coordenados por Igor Puorro. O julgamento aconteceu também em Brasília, de 17 a 19 de outubro.
O estado com maior número de cervejarias premiadas é Santa Catarina, com sete. Em seguida vem Rio Grande do Sul (6), Minas Gerais (4), São Paulo (4), Distrito Federal (4), Paraná (3), Espírito Santo (2), Goiás (2), Rio de Janeiro (2), Pernambuco (1) e Mato Grosso (1).
Em relação ao número bruto de medalhas, Santa Catarina (16) e Rio Grande do Sul (13) também abrem a lista. Seguem: Distrito Federal (7), Minas Gerais (7), São Paulo (6), Espírito Santo (5), Rio de Janeiro (5), Paraná (4), Goiás (2), Mato Grosso (1) e Pernambuco (1).
As melhores cervejas da Copa Cerveja Brasil
Entre as melhores, uma nova análise com os juízes mais experientes do evento selecionou as três como as Best of Show. A medalha de ouro ficou com a Espírito Santo, de Vitória (ES), com a sua Rauchbier.
No segundo lugar se classificou a Cruls Berliner Café, de Brasília, e em terceiro ficou a Ricordi, da Birrificio Frisanco Viaggio, de Anchieta (SC).
Análise da primeira edição
Para o presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, o saldo da primeira edição é muito positivo. “A análise foi muito criteriosa e foram identificados pontos de melhoria que chegarão até as cervejarias. A premiação e valorização de quem faz um bom trabalho é fundamental, mas, mais do que isso, nosso intuito é que todo o mercado cresça junto”, comenta.
O coordenador da avaliação, Igor Puorro, diz que as discussões foram bastante intensas e o alto nível de conhecimento dos jurados contribuiu para que a Copa Cerveja Brasil se torne referência para o país também na credibilidade da avaliação.
Os patrocinadores da primeira edição da Copa Cerveja Brasil foram: Agrária Malte, Global Beer, LNF Latino Americana, Maltes Centro Oeste, O-I e Zegla. Os apoiadores foram Dr. Falvor, Escola Superior de Cerveja e Malte e Revista da Cerveja. A Latam foi a transportadora oficial.
Abaixo, você confere a lista das cervejarias premiadas:
Aged Bier
Bronze
Cerveja: Loba Strong Scoth Ale
Cervejaria: Loba
American-Style Amber/Red Ale
Prata
Cerveja: Seasons Wallace
Cervejaria: Seasons
American-Style Black Ale
Prata
Cerveja: Irmãos Ferraro Dark Rat
Cervejaria: Irmãos Ferraro
American-Style Imperial Porter
Bronze
Cerveja: Hillneck Imperial Porter
Cervejaria: Hillneck
American-Style Imperial Stout
Prata
Cerveja: Nego Drama
Cervejaria: Botocudos
American-Style India Pale Ale
Ouro
Cerveja: Generosidade
Cervejaria: Mea Culpa
Prata
Cerveja: Mares de Minas
Cervejaria: 3 Orelhas
Bronze
Cerveja: Kraken IPA
Cervejaria: Navegantes
American-Style Lager
Ouro
Cerveja: Pilsen
Cervejaria: Schaf Bier
American-Style Pale Ale
Bronze
Cerveja: American Pale Ale
Cervejaria: Cruls
American-Style Sour Ale
Bronze
Cerveja: 2xPink Lemonade
Cervejaria: Dádiva
American-Style Wheat Wine Ale
Prata
Cerveja: Loba Whetwine
Cervejaria: Loba
Bamberg-Style Maerzen Rauchbier
Ouro
Cerveja: Espírito Santo Rauchbier
Cervejaria: Espírito Santo
Belgian-Style Blonde Ale
Prata
Cerveja: Blauer Berg Blond
Cervejaria: Blauer Berg
Belgian-Style Dark Strong Ale
Ouro
Cerveja: Espírito Santo Belgian Dark Strong Ale
Cervejaria: Espírito Santo
Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale
Bronze
Cerveja: Noi Passione
Cervejaria: Noi
Belgian-Style Fruit Beer
Bronze
Cerveja: Alem Bier Tripel Framboise
Cervejaria: Alem Bier
Belgian-Style Pale Ale
Bronze
Cerveja: Noi Avena
Cervejaria: Noi
Belgian-Style Witbier
Bronze
Cerveja: Haenschbier Witbier
Cervejaria: Haenschbier
Berliner-Style Weisse
Prata
Cerveja: Cruls Berliner Weisse
Cervejaria: Cruls
Bronze
Cerveja: Tupiniquim Logica Absurda
Cervejaria: Tupiniquim
Brett Beer
Bronze
Cerveja: Alem Bier Tripel Brett
Cervejaria: Alem Bier
British-Style Barley Wine Ale
Prata
Cerveja: Lohn Bier Barley Wine
Cervejaria: Lohn Bier
British-Style Imperial Stout
Ouro
Cerveja: Espírito Santo Russian Imperial Stout
Cervejaria: Espírito Santo
Bronze
Cerveja: Tupiniquim Mandala Imperial Stout
Cervejaria: Tupiniquim
California Common Beer
Bronze
Cerveja: Daoravida Commonzinha
Cervejaria: Daoravida
Catharina Sour
Bronze
Cerveja: Metanoia Amortentia Frutas Vermelhas
Cervejaria: Metanoia
Classic French & Belgian-Style Saison
Bronze
Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale
Cervejaria: 3 Orelhas
Coffee Beer
Ouro
Cerveja: Cruls Berliner Café
Cervejaria: Cruls
Bronze
Cerveja: Maniacs Rebellion Kofe
Cervejaria: Maniacs Brewing Co
Contemporary-Style Gose
Prata
Cerveja: Lohn Bier Salicórnia
Cervejaria: Lohn Bier
Bronze
Cerveja: Cruls Gose
Cervejaria: Cruls
English-Style Brown Ale
Bronze
Cerveja: NON DVCOR DVCO Brown Ale
Cervejaria: NON DVCOR DVCO
English-Style Dark Mild Ale
Prata
Cerveja: Mantrap Red Trap
Cervejaria: Mantrap
English-Style India Pale Ale
Prata
Cerveja: King Ipa
Cervejaria: Kingbier
English-Style Pale Mild Ale
Bronze
Cerveja: Jararapa Pale Ale
Cervejaria: Providência
Extra Special Bitter
Prata
Cerveja: Confrades Strong Bitter
Cervejaria: Confrades
Field Beer
Ouro
Cerveja: Tupiniquim Manjar Negro
Cervejaria: Tupiniquim
Prata
Cerveja: Tupiniquim Coconut IPA
Cervejaria: Tupiniquim
Bronze
Cerveja: Tupiniquim Avela Frape
Cervejaria: Tupiniquim
German-Style Doppelbock
Prata
Cerveja: Bierbaum Doppelbock
Cervejaria: Bierbaum
German-Style Pilsener
Bronze
Cerveja: Bastiana
Cervejaria: 3 Orelhas
Herb and Spice Beer
Ouro
Cerveja: Colombina Romaria
Cervejaria: Colombina
Prata
Cerveja: Al Fero Witbier
Cervejaria: Al Fero
Bronze
Cerveja: Carvoeira
Cervejaria: Lohn Bier
International-Style Pale Ale
Bronze
Cerveja: Roleta Russa Easy IPA
Cervejaria: Roleta Russa
International-Style Pilsener
Prata
Cerveja: Alem Bier Pilsen
Cervejaria: Alem Bier
Juicy or Hazy India Pale Ale
Prata
Cerveja: Sudden Life
Cervejaria: Dádiva
Bronze
Cerveja: Mea Culpa Caridade
Cervejaria: Mea Culpa
Munich-Style Dunkel
Ouro
Cerveja: Bierbaum Dunkel
Cervejaria: Bierbaum
Prata
Cerveja: Brewpoint Dunkel
Cervejarias: Brewpoint
Oatmeal Stout
Ouro
Cerveja: Espírito Santo Oatmeal Stout
Cervejaria: Espírito Santo
Bronze
Cerveja: Al Fero Oatmeal Stout
Cervejaria: Al Fero
Pale American-Belgo-Style Ale
Bronze
Cerveja: Angel Dust
Cervejaria: Micro X
Robust Porter
Bronze
Cerveja: Blauer Berg Robust Porter
Cervejaria: Blauer Berg
Rye Beer
Bronze
Cerveja: Jararapa 2.0
Cervejaria: Providência
Session India Pale Ale
Prata
Cerveja: Haenschbier Session IPA
Cervejaria: Haenschbier
Bronze
Cerveja: Pérola do Cerrado
Cervejaria: Quatro Poderes
South German-Style Hefeweizen
Bronze
Cerveja: Brewpoint Weiss
Cervejaria: Brewpoint
South German-Style Weizenbock
Bronze
Cerveja: Bierbaum Weizenbock
Cervejaria: Bierbaum
Specialty Saison
Ouro
Cerveja: Ricordi
Cervejaria: Birrificio Frisanco Viaggio
Prata
Cerveja: Kessbier Vitis Saison
Cervejaria: Kessbier
Traditional German-Style Bock
Bronze
Cerveja: Schornstein Bock
Cervejaria: Schornstein
Wood- and Barrel-Aged Dark Beer
Bronze
Cerveja: Noi Cioccolato Barile
Cervejaria: Noi
Wood- and Barrel-Aged Sour Beer
Ouro
Cerveja: Bierbaum Doppelbock Bourbon Wood Aged
Cervejaria: Bierbaum
Prata
Cerveja: Alem Bier Dark Sour
Cervejaria: Alem Bier
Wood- and Barrel-Aged Strong Beer
Bronze
Cerveja: Blauer Berg Headspace Oak Aged
Cervejaria: Blauer Berg
Sobre a Abracerva
A Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva) foi fundada em outubro de 2013 para reunir e defender os interesses das cervejarias e da cadeia envolvida com o setor no país. Desde então, iniciou a articulação para a entrada das microcervejarias no Simples e prevê mais ações nos próximos meses.
Fonte: Melz Assessoria
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