Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 30 de outubro de 2018

Cariocaholic Amber Ale - Degustação nº 1131


Mais uma cerveja 3Cariocas para homenagear o Rio. Cariocaholic é uma concepção que surgiu da união e consolidação de dois universos, o da cerveja e o do carioca. Drink local, be local.

Cervajaria: 3Cariocas
Origem: Rio de Janeiro-RJ Brasil
ABV(%): 5,2
IBU: 30
Estilo: American Amber Ale
Embalagem: Lata de 473 ml

É uma cerveja de coloração âmbar escuro e corpo claro. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma intenso, o malte remete a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente de forma média e é cítrico. O sabor acompanha o aroma, com dulçor médio e amargor residual do lúpulo.

O aftertaste é duradouro e levemente amargo. Corpo leve, média rescência e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club