Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 29 de outubro de 2018

Del Ducato VIÆMILIA - Degustação nº 1126


O nome da cerveja remete a uma das estradas mais importantes da antiguidade na Itália e o rótulo é uma versão italiana de um famoso estilo alemão.

Cervajaria: Del Ducato
Origem: Itália
ABV(%): 5
Estilo: Keller/Zwickel
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração amarelo-palha e nublada. Sua espuma cremosa de cor branca apresentou grande formação, duradoura, com uma boa transição de renda no copo.

No nariz, o malte remete a cereais, mel e panificação de forma média. Presença de lúpulo floral e  herbal. O sabor acompanha o aroma, e há um equilíbrio entre dulçor do malte e amargor.

O aftertaste é levemente amargo e seco. Corpo leve, média rescência e textura macia. Cerveja com um alto drinkability. Boa cerveja, leve e refrescante!

Ein Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club