Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 18 de setembro de 2018

Oskar Blues Mama's Little Yella Pils - Degustação nº 1114

Oskar Blues Mama's Little Yella Pils
A cerveja artesanal Oskar Blues Mama's Yella Pills é versão da cervejaria americana para a famosa Pilsen, original da República Tcheca! A Mama, como a cervejaria chama a mãe das Pilsners, é feita com 100% de malte de cevada e lúpulo Saaz.

Cervejaria: Oskar Blues
Origem: EUA
ABV(%): 5,3
Estilo: Bohemian Pilsener
Embalagem: Lata de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada e corpo nublado. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, consistente e duradoura, com excelente transição de renda no copo.

No aroma marcante o malte remete a pão, cereais e mel. Boa intensidade dos lúpulos, com notas herbais e florais. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo aparece com boa intensidade, conferindo amargor interessante.

O retrogosto é amargo, duradouro e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve, boa carbonatação e ótimo drinkability. Uma ótima cerveja para dias mais quentes e que representou bem o estilo. Boa cerva!

Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club