Seu nome "Jai Alai" é em homenagem a um tipo de esporte basco (atual Espanha), também conhecido como Pelota Basca. Os jogadores de Jai Alai tentam pegar uma bola usando uma luva curvada enquanto a bola viaja a velocidades de até 188 mph.
Cervejaria: Cigar City Brewing
Origem: EUA
ABV(%): 6,4
IBU: 70
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Lata de 355ml
É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a biscoito e caramelo. O lúpulo é intenso, bem cítrico, com notas laranja, maracujá e grapefruit, além de pinho. O sabor acompanha o aroma, com moderados dulçor e amargor e ótimo equilíbrio.
O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, textura macia e carbonatação mediana. Cerveja com alto drinkability. Ótima cerveja!
Salud!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club