Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 17 de setembro de 2018

Bendicta Pilsen - Degustação nº 1107

Bendicta Pilsen

A Cerveja Bendicta utiliza 2 maltes em sua fórmula, o malte Pilsen e o Carahell. Além disso, combina 4 tipos de lúpulos: Cascade, Nugget, Hallertau e Hersbrucker.

Cervejaria: Bendicta
Origem: Assis-SP (Brasil)
ABV(%): 4,8
Estilo: Premium American Lager / Light Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e boa persistência, com bom belgian lace no copo. 

No aroma, média presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. O lúpulo é leve e floral. No sabor, o dulçor do malte se sobressai ao leve amargor.  

O aftertaste é médio e levemente amargo. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club