Patrimônio cultura e imaterial da Cidade, essa cerveja vem homenagear o verão carioca através dos vendedores de mate em galões das praias do Rio. Uma Session Blonde Ale, ambientada como Carioca Summer Ale, essa cerveja transmite o despojamento e a alegria do carioca. A Mate Limão Carioca Summer Ale é uma cerveja leve, ideal para ser apreciada nos dias quentes, que combina a refrescância da erva mate e a acidez elegante do limão siciliano. Os lúpulos Sorachi e Wakatu, vieram do outro lado do mundo para pegar uma praia e deixar uma marca única nessa cerveja!
Cervajaria: Os Mandíbulas
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%):4,2
IBU: 20
Estilo: Session Blonde Ale
Embalagem: Garrafa de 500 ml
É uma cerveja de coloração amarela e com corpo turvo. Sua espuma de cor branca e cremosa apresentou ótima formação, sendo persistente, com boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a cereais e mel. Notas de erva-mate estão bem presentes, complementadas pelo lúpulo cítrico que traz notas de limão. No sabor, o destaque fica para o mate, porém em harmonia com os outros ingredientes. Há uma leve presença de dulçor, amargor e moderada acidez.
O retrogosto é médio, levemente amargo. Corpo leve e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability. Bem leve e refrescante. Ótima para beber em maiores quantidades num dia quente!
Saúde!
Luiz Araújo
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