Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 21 de julho de 2017

Hump Beer American Lager - Degustação nº 1002


Essa é uma cerveja para o dia a dia, perfeita para relaxar nas areias do deserto depois de um longo dia de trabalho. Esta cerveja poderia fazer você andar como um camelo até encontrar a próxima garrafa.

Cervejaria: Hump Beer
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 4,5
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração amarelo, com corpo claro. Sua espuma de cor branca e cremosa apresentou média formação e persistência, com boa transição de renda no copo. 

No aroma, leve presença de malte, panificação, toque de cereais e mel. O lúpulo é bem discreto, apenas para contrabalançar com o dulçor do malte. No sabor, o dulçor se sobressai a um levíssimo amargor.  

O retrogosto é fugaz. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability, leve e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club