Event Horizon - Degustação nº 977

Criada no Rio de Janeiro em 2014, a Hocus Pocus é uma cervejaria artesanal focada em surpreender e testar os limites do que pode ser feito com cerveja. Event Horizon é o nome que se dá para o limite do espaço-tempo além do qual não existe a possibilidade de retorno. Tudo que passar por esta linha imaginária, até a luz, estará totalmente isolado de qualquer contato com o universo anterior para sempre.

Cervejaria: Hocus Pocus

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 7
Estilo: American India Pale Ale

Embalagem: Lata de 473 ml

Apresentou coloração amarela, com corpo muito turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação com duração persistente e bom belgian lace no copo.

No aroma, o malte remete a cereal. O lúpulo está presente de forma marcante, intensa e é bastante cítrico, herbal, perfumado, com notas de lima, limão, pêssego e frutas amarelas. O álcool está bem inserido. No sabor, que acompanha o aroma, há um leve dulçor em contraponto a um amargor assertivo. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Tem corpo médio e rescência mediana. Possui bom drinkability. Ótima cerveja!

Cheers!

Luiz Araújo