Erdinger Pikantus - Degustação nº 1004

Podendo se tornar uma cerveja de guarda e ser apreciada o ano todo, a Erdinger Weissbier Pikantus é uma cerveja forte fruto de um processo mais demorado de amadurecimento.

Cervejaria: Erdinger

Origem: Erding (Alemanha)

ABV(%): 7,3
Estilo: German Weizenbock

Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração castanho escuro, turva, com espuma bege com boa formação, média persistência e sem transição de renda no copo.

No nariz, aroma de caramelo, tostado, além do característico frutado (banana, uva passa) e de especiarias (cravo). No sabor bastante frutado, notas carameladas e tostadas complementam o conjunto. A cerveja tem sabor adocicado sem ser enjoativo. Presença de álcool equilibrado ao aproximar o copo do nariz. 

Cerveja com corpo médio, textura oleosa, carbonatação média, sensação de adstringência tenra e pouco amargor. Aftertaste duradouro e doce. Cerveja com baixo drinkability. Muito boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo