Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 21 de julho de 2017

Jam Session Wheat Coast Jazz - Degustação nº 1005


A JAM SESSION Wheat Coast Jazz é uma Session American Wheat com geleia de morango. O que entra no palco: suavidade. Encantadora e refrescante como uma sessão de jazz, com o sabor ditando o ritmo. E o morango dando o toque final, charmoso como o som trompete.

Cervejaria: Three Monkeys
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 4,8
IBU: 30
Estilo: American Wheat
Embalagem: Garrafa de 300 ml

A cerveja apresentou coloração dourada, corpo nublado, com espuma rasa de cor branca e baixa persistência. Não formou belgian-lace no copo.

No nariz toque de malte e caramelo. Complementando temos notas cítricas, laranja e doce de compota. O morango não ficou em evidência. O sabor acompanha o aroma com leves dulçor, acidez e e amargor moderado.

Corpo leve, textura macia e média carbonatação. Cerveja com bom drinkability. O retrogosto é médio, amargo e seco. Diferente e bem refrescante!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club