Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 21 de julho de 2017

Jam Session Rock Stout - Degustação nº 1009



A JAM SESSION Rock Stout é uma Session American Stout com geleia de frutas vermelhas. Acima de tudo: leveza. Vai te fazer flutuar como um solo de guitarra. E no aroma, harmonia entre malte torrado e frutas vermelhas. Batendo na cabeça como o som das baquetas explodindo em um festival. Tudo isso em um equilíbrio perfeito, like a rolling stone!

Cervejaria: Three Monkeys
País: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 4,8
IBU: 35
Estilo: Session Stout
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração preto intenso e opaca. Sua espuma de cor castanho apresentou ótima formação e boa persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a caramelo, café, chocolate amargo e torrefação. O aroma frutado é bem leve e fica como plano de fundo. No sabor, o destaque fica para as notas torradas, com amargor moderado e levíssima acidez.  

O aftertaste é duradouro e amargo. Com corpo leve, textura macia e rescência média. A cerveja tem bom drinkability. Boa cerva!

Saúde!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club