A marca Ravache provém de uma antiga cervejaria que operava na cidade de Itu, interior de São Paulo, no início do século XIX. A cervejaria é de médio porte localizada na cidade de Caieiras à 20km da capital paulista. De acordo com Gustavo Assoni, Mestre Cervejeiro responsável pela criação das cervejas Ravache, esta India Pale Ale tem muito lúpulo em sua receita, sendo que somente lúpulos alemães, de Hallertau. É portanto uma German IPA, feita para os apreciadores de lúpulo, desenvolvida com 6 variedades de maltes alemães e 6 variedades de lúpulos de Hallertau.
Cervejaria: Ravache
Origem: Caieiras-SP (Brasil)
ABV(%): 6,7
IBU: 58
Estilo: India Pale Ale (German IPA)
Embalagem: Garrafa de 600 ml
É uma cerveja de coloração alaranjada com corpo límpido. Sua espuma de cor marfim apresentou boa formação e estabilidade, com uma boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a cereal com um leve toque de caramelo. O aroma do lúpulo apresenta média intensidade, sendo herbal e cítrico, com notas de laranja. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor predominante.
O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo baixo e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja, com amargor assertivo!
Saúde!
Luiz Araújo
Cervejaria: Ravache
Origem: Caieiras-SP (Brasil)
ABV(%): 6,7
IBU: 58
Estilo: India Pale Ale (German IPA)
Embalagem: Garrafa de 600 ml
É uma cerveja de coloração alaranjada com corpo límpido. Sua espuma de cor marfim apresentou boa formação e estabilidade, com uma boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a cereal com um leve toque de caramelo. O aroma do lúpulo apresenta média intensidade, sendo herbal e cítrico, com notas de laranja. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor predominante.
O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo baixo e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja, com amargor assertivo!
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Luiz Araújo
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