Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 31 de março de 2017

Barco Lager - Degustação nº 907


Para destruir o mito de que cerveja boa só da para consumir em pequena quantidade, a Barco lançou uma American Lager que preza por qualidade e quantidade. 100% puro malte, ela é perfeita para regar seu churrasco de família ou tarde quente.

Cervejaria: Barco Brewers
Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)
ABV(%): 5,2
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração amarelo, com corpo turvo. Sua espuma de cor branca apresentou média formação e persistência, com justa transição de renda no copo. 

No aroma, boa presença de malte, panificação, toque de cereais e mel. O lúpulo é médio, com notas florais e herbais. No sabor, equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor.  

O retrogosto é médio e amargo. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club