Morada Barong - Degustação nº 901

Em reverência ao rei dos espíritos do bem e guardião das florestas, a Saison da Morada foi batizada de Barong. É produzida com Gula Merah, o enigmático açúcar de coco de Bali, obtido do cozimento da seiva que verte das flores do coqueiro.

Cervejaria: Morada Cia Etílica

Origem: Curitiba-PR (Brasil)

ABV(%): 6,8
IBU: 19
Estilo: Saison

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração âmbar e turva. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e boa persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma o malte remete a cereais e leve caramelo. Lúpulo discreto e a levedura traz notas de frutas amarelas e especiarias. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e  acidez moderados e levesamargor.

O final é duradouro, levemente amargo. Corpo leve, carbonatação mediana. Boa cerveja, com alto drinkability!

Salute!

Luiz Araújo