Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 14 de março de 2017

Beach Please - Degustação nº 894


Ela foi projetada em crowdsourcing do aroma ao sabor, do nome ao rótulo, com mais de 3 mil clientes e sócios Wbeer para criar essa American Pale Ale Single Hop. Desenvolvida pela Wbeer e produzida pela Barco.

Cervejaria: Barco Brewers
Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)
ABV(%): 5,2
IBU: 36
Estilo: American Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada e corpo nublado. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e persistência, além de excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a cereal e mel. O lúpulo forneceu um caráter herbal, cítrico e intenso a cerveja, que apresentou também notas de limão, laranja vermelha, grapefruit e frutas tropicais. O sabor acompanha o aroma com dulçor leve e amargor moderado. 

O final é duradouro, amargo e seco. A cerveja tem corpo leve, média carbonatação e alto drinkability! Boa cerveja!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club