Pagan IPA - Degustação nº 906

Para a Gaudenbier alcançar um produto de primeira qualidade, foram gastos 2 anos de pesquisas em estudo de maltes nacionais e importados, desenvolvimento de blends, testes e degustações encontrando uma receita única que só o mestre cervejeiro da Gauden tem. A fábrica localizada no famoso bairro de Santa Felicidade em Curitiba/PR, se mescla ao ambiente e vocação da região, famosa por sua gastronomia, história e muita festa.

Cervejaria: Gaudenbier

Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 7,1

IBU: 52

Estilo: India Pale Ale 

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração cobre, com leve turbidez. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a caramelo e tostado. O aroma do lúpulo apresenta média intensidade, herbal, cítrico, com notas de laranja. O sabor acompanha o aroma e há um equilíbrio entre o dulçor e amargor.  

O retrogosto é duradouro e levemente amargo. Corpo médio-baixo e rescência mediana. Cerveja com médio drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo