Dona da medalha de ouro em 2016, a Lion Polski Ale conquistou ontem (07/03) medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas, o maior e mais representativo evento do estilo no Brasil, que acontece anualmente na cidade de Blumenau, em Santa Catariana. A cerimônia de premiação fez parte do Festival Brasileiro de Cerveja, que contou com a participação de 332 cervejarias, 143 estilos e 2.034 cervejas inscritas.
A Lion Polski Ale é uma cerveja Grodziskie ou Grätzer, um estilo da família Ale, original e único da Polônia do século XVIII, quase esquecido no tempo. Uma produção colaborativa, realizada entre as cervejarias Lund e Suméria, resgatou o estilo na cena cervejeiro nacional em 2015, e recebe premiação pelo segundo ano consecutivo.
Feita com 100% de malte de trigo defumado em carvalho, a Lion Polski Ale é uma cerveja de sabor marcante, porém refrescante e de baixo teor alcoólico (3,7%). De fácil Drinkability, se apresenta na cor Palha, de turbidez média, amargor moderado (12 IBU) e alta carbonatação. Todo o lúpulo utilizado na produção é de origem polonesa.
Pensando em harmonização por semelhança, a Lion Polski Ale tem combinação perfeita com pratos que levam bacon, como Feijoada, ou receitas preparadas com costela e lombo de porco, com temperatura ideal sugerida de 5 a 9 graus para consumo.
O rótulo colaborativo, premiado também no South Beer Cup do ano passado, pode ser encontrado nos principais pontos de vendas da Cervejaria Lund em Brasília, nos e estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Goiás, Espírito Santo e São Paulo (Capital, Litoral, Interior e Vale), e através de vendas on linepelo site www.thebeerplanet.com.br com preço sugerido de R$ 15,90 a garrafa de 310 ml.
Fonte: Lead CO Press & Marketing
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