Wäls Verano - Degustação nº 247

Verano passa por dry de lúpulo Columbus, corpo com bom balanço de maltes e muito equilíbrio. Harmoniza com: carne assada, carne com chili, carpaccio, empanadas, frango assado e pizza calabresa.

Cervejaria: Wäls

Origem: Belo Horizonte-MG (Brasil)

ABV(%): 5

Estilo: Belgian Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração cobre e corpo claro. Sua espuma de cor bege apresentou pequena formação e persistência idem. Boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte surge de forma média remetendo a caramelo. Percebi ainda um pouco de mel. Lúpulo médio, floral e cítrico. O sabor segue o aroma. Bom equilíbrio entre dulçor do malte e o amrgor. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz.

O retrogosto é fugaz, levemente amargo e seco. Corpo leve e carbonatação média conferem bom drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna. Boa cerveja, leve e refrescante.

Saúde!
Luiz Araújo