A Pineapple Express é uma American IPA com aroma natural de abacaxi. Tem teor alcoólico de 6% e é feita com um dos lúpulos preferidos da casa, o Mosaic, e uma grande adição de abacaxi, que proporciona sua característica tropical e confe leve amargor. Uma boa pedida para acompanhar a bebida é o Magic Smash (R$ 22), um hambúrguer ultrasmash bem fininho, com american cheese derretido, picles, cebolinha picada, ketchup e mostarda, no pão macio. Há ainda porções como a cremosa Croqueta (R$ 35) feita com carne cozida lentamente na cerveja, cebolas, pimentões, tomates e cheiro verde, simples, e as simples, porém surpreendentes Azeitonas empadas e fritas (R$ 28).
Sobre o Hocus Pocus
Nascida no Rio de Janeiro em 2014 e com alguns prêmios na bagagem conquistados de lá para cá – entre eles o de “Melhor Cerveja”, no Mondial de la Bière, por dois anos consecutivos –, a Hocus Pocus é estrela em um bar underground de Pinheiros que leva o nome da cervejaria. A casa comandada de perto pelo empresário Humberto Ribeiro abriu as portas no Largo da Batata, no final de 2022, e recebe apreciadores e entusiastas com 15 estilos da bebida, entre fixos e rotativos, que saem de suas torneiras, além de coquetéis clássicos que completam a carta. Para acompanhar há petiscos como a porção de azeitonas fritas e as croquetas. Intervenções artísticas com bandas e DJs podem acontecer, sem data marcada, ao longo dos meses.
Serviço
Retorno da Pineapple Express na Hocus Pocus
11 de julho, a partir das 17h.
Endereço: Rua Fernão Dias, 690 – Pinheiros. Telefone: (11) 2367-3097
Instagram: @hocuspocussp
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club