Na sexta-feira, 9 de agosto, as celebrações iniciam com uma Wine Experience - uma degustação guiada de quatro rótulos excepcionais da Vinícola Madre Terra, conhecida por sua agricultura regenerativa e respeito ao terroir e à sociobiodiversidade. A experiência, que terá a presença da premiada produtora Tainá Zaneti, é oferecida ao valor de R$ 200 por pessoa e tem duração de duas horas.
Churrasco ao ar livre, no sábado
No sábado, das 12h30 às 15h, um churrasco no jardim, preparado pelo Chef Fernando Becker é a atração do dia. O evento contará com uma seleção de cortes nobres e acompanhamentos deliciosos, incluindo pão de alho, salada com folhas frescas da horta do Castelo, linguiça artesanal campeira, queijo provolone, coração de galinha, picanha, entrecot, costelão fogo de chão, costelinha suína, arroz branco, farofa de panko, vinagrete da campanha e abacaxi assado na brasa ao açúcar e canela. O preço é de R$ 450 por pessoa, com uma ilha de bebidas disponível à parte.
O domingo, 11 de agosto, das 12h30 às 15h, será celebrado com almoço especial no elegante restaurante Primrose em homenagem aos pais. O menu, elaborado pelo Chef Fernando Becker, inclui harmonizações com vinhos de alguns dos melhores produtores do Rio Grande do Sul, cuidadosamente selecionados pela sommelière Patrícia Cardoso. A refeição inclui Amuse Bouche do Chef com Welcome Drink, uma seleção de pães artesanais de fermentação natural com manteiga, salmão grelhado com legumes da estação e mix de folhas babys, carré de cordeiro com batata doce roxa e farofa de pistache, e mini cake de chocolate belga com crumble de café.
O preço é de R$ 350 por pessoa, incluindo uma taça de 125 ml de vinho para cada prato.
Como gesto especial, cada suíte será presenteada com uma garrafa de vinho Malgarim, eleito por quatro anos consecutivos o melhor Tempranillo brasileiro pelo concurso Wines of Brazil Awards. Além disso, será oferecido late check-out até as 16h no domingo, 11 de agosto.
Sobre o Restaurante Primrose
Os hóspedes podem desfrutar de uma variedade de experiências gastronômicas no restaurante Primrose, conhecido por sua culinária franco-italiana. Ali, cada detalhe do ambiente contribui para um clima intimista e requintado, com as mesas iluminadas individualmente por um lindo lustre de cristal tcheco. As receitas podem ser personalizadas e inspiradas nas preferências e particularidades de cada cliente. Sua sofisticada gastronomia autoral utiliza ingredientes frescos da horta orgânica do Castelo para que os convidados tenham acesso ao sabor mais puro.
Prêmios Primrose
Melhor restaurante de hotel de luxo do Brasil
Melhor gastronomia francesa da América do Sul
Melhor gastronomia brasileira do mundo
Sobre o Castelo Saint Andrews
Primeiro Exclusive House do Brasil, o Castelo Saint Andrews é o único hotel de montanha do país a fazer parte do seleto grupo Relais & Châteaux, um selo de excelência reservado apenas aos melhores do mundo. Em localização privilegiada, dentro de um condomínio residencial no centro de Gramado, o hotel foi originalmente uma residência particular e preserva toda a privacidade e exclusividade destinadas a quem busca desfrutar de ambientes elegantes e intimistas.
Prêmios Castelo Saint Andrews
Melhor Hotel Boutique
Melhor Hotel Romântico de Luxo da América do Sul
Melhor Hotel de Luxo de Montanha da América do Sul
Para reservas e mais informações, o Castelo Saint Andrews pode ser contatado diretamente pelos números (54) 9.8156-9433 e (54) 9.9957-4220 ou pelo e-mail reservas@saintandrews.com.br.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club