Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 24 de julho de 2024

ProSpirits, seção dedicada a destilados, é uma das atrações da ProWine São Paulo 2024


Uma das novidades da ProWine São Paulo, maior e principal feira de vinhos e destilados das Américas, para 2024 é a criação de espaço dedicado a destilados do mundo todo. A ProSpirits, sucesso na ProWein em Düsseldorf, na Alemanha, promete uma imersão nesse universo a partir da exposição de grandes marcas. O evento acontecerá de 1º a 3 de outubro, nos pavilhões verde e vermelho do Expo Center Norte, em São Paulo/SP.

A ProSpirits representará não apenas uma feira comercial, mas um local onde fabricantes, distribuidores e conhecedores do mercado se reunirão para explorar as últimas tendências, clássicos favoritos e criações exclusivas. Os visitantes podem esperar não só uma variedade de bebidas, mas também a experiência dos fabricantes, que apresentarão as suas melhores seleções, desde whiskies nobres a gins aromáticos e licores requintados. E, claro, que a cachaça, destilado genuinamente brasileiro, também terá presença garantida.

“Os destilados correspondem a 12% do faturamento total de bebidas alcoólicas no Brasil. Há uma vasta oportunidade de crescimento nessa categoria, especialmente quando comparada a países com características de mercado semelhantes. Na Alemanha, por exemplo, onde a cerveja domina as preferências, assim como aqui, os destilados representam 20% do mercado. No Chile, renomado pela produção de vinhos, as bebidas destiladas correspondem a 21% das vendas”, fala a diretora da ProWine São Paulo, Malu Sevieri.

Diante desse panorama, é totalmente possível que o Brasil alcance esse mesmo nível nos próximos anos, capturando assim uma fatia maior desse mercado. Se a categoria de destilados no país conseguir alcançar a mesma proporção que tem no Chile, isso poderia resultar em um potencial de faturamento superior a R$ 40 bilhões.

Os destilados representam um mercado em constante evolução e inovação. Novas técnicas de produção, ingredientes exóticos e processos de envelhecimento estão constantemente sendo explorados pelos mestres destiladores em busca de novos sabores e aromas.

 “A inclusão de uma seção dedicada a destilados na ProWine São Paulo não é apenas uma decisão natural, mas também uma resposta à crescente demanda dos consumidores por uma maior variedade e qualidade nesse segmento. A ProSpirits promete apresentar uma ampla seleção de destilados, assim como oferecer uma imersão, permitindo que os visitantes conheçam os fabricantes e suas histórias”, complementa Malu.

 A ProSpirits é voltada para produtores de destilados; fornecedores de matérias-primas; fabricantes e fornecedores de equipamentos de destilação, tecnologia de processo, embalagens, rotulagem, entre outros; distribuidores e atacadistas; varejistas e proprietários de bares/restaurantes; além de importadores e exportadores.

A ProWine São Paulo acontecerá de 1º a 3 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo/SP. O evento se destaca não apenas pela sua ampla variedade de produtos e influência no setor de vinhos e destilados, mas também por ser exclusivamente voltado ao mercado B2B. Desde sua estreia, em 2019, tem proporcionado uma experiência única, reunindo os principais players da indústria durante três dias para lançamentos, networking, compartilhamento de conhecimentos e geração de negócios.

As inscrições estão abertas e são gratuitas a profissionais do setor. Para garantir sua participação, clique aqui.


Serviço:

01 a 03 de outubro

Das 12h às 19h

Expo Center Norte - Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme, São Paulo - SP, 02055-000

https://prowinesaopaulo.com/

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