Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 5 de dezembro de 2019

Synergy leva experiência de estilos para o Slow Brew Brasil


Entre os destaques, a linha de Imperial Stout Oakstanding, com três versões (Basis, Mocha e Maple Coconut), todas envelhecidas em barris de Bourbon. Para quem gosta de Juicy IPAs e de amargor, boas opções serão plugadas, como Hop It Up, Tsar e a Power it Up. Para completar a lista, uma Barley Wine e a Megaberliner (com adição de muito morango).

A cervejaria Synergy, de Sorocaba – SP, chega para o Slow Brew Brasil, um dos eventos mais comentados da atualidade, com oito chopes, sendo cinco lançamentos.

VEJA A LISTA COMPLETA E CONHEÇA CADA UM DELES


1 - HOP IT UP - lote 25 
Estilo: NE IPA 
ABV: 7,4%

2 -TSAR -  lote 02 
Estilo: NE Double IPA 
ABV: 9%

3 - POWER IT UP -  lançamento
Estilo: Triple NE IPA
ABV: 12%

4 - OAKSTANDING BASIS
Estilo: Russian Imperial Stout envelhecida em barris de Bourbon 
ABV: 15%

4 - OAKSTANDING MOCHA - lançamento 
Estilo: Russian Imperial Stout com adição de café, cacau, lactose e envelhecida em barris de Bourbon
ABV: 15% 

5 - OAKSTANDING MAPLE COCONUT - lançamento
Estilo: Russian Imperial Stout com adição de coco queimado, maple e envelhecida em barris de Bourbon
ABV: 15% 

7 - BARLEY WINE - lançamento 
Estilo: American Barley Wine
ABV: 12%

8 – MEGABERLINER
Estilo: Berliner Weisse com muito morango
ABV: 10%

SOBRE SYNERGY
Cervejaria que nasceu cigana e agora tem sua própria fábrica em Sorocaba (SP), acredita muito na qualidade, inovação e conhecimento para sempre produzir algo de extrema qualidade. 

Entre os rótulos lançados comercialmente, a Snow Wit, Union (Session IPA), Rye Wine (Série Magnitude), Hop it Up (NE IPA) e a Xpresso Peanut (Oatmeal Coffee Stout). Algumas parcerias também foram feitas, como a Fortitudine (NE APA) com a cervejaria 5Elementos, a Véia Lática (Sour Lager) com a cervejaria Avós, a Half Blind Peach Gose (Gose) com a Narcose, a Covalency (Sour Mango) com a Dogma, a Gut Buster Acid Smoke Bomb (Sour IPA) com a cervejaria americana Against The Grain, entre outras.

Fonte: Beer Press

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Ninkasi Beer Club