O brewpub What's On Tap, instalado na esquina das ruas Comandatuba e Ministro Jesuíno Cardoso, em parceria com a Cervejaria Júpiter criaram uma New England APA que traz todo o sabor que o verão pede. Com 5,6 de teor alcoólico, 30 de IBU, a colaborativa Cabeça de Melão traz em sua receita: melão, melancia e pepino.
Os apaixonados por cerveja artesanal poderão experimentar essa delícia no What's on Tap a partir do dia 10 de dezembro.
O What's on Tap? é uma fábrica de cerveja, com capacidade para produção de quase seis mil litros mensais, em meio a um dos bairros mais movimentados de São Paulo! A casa aposta na mescla entre os modelos de brewpub e gastropub, já consolidados há décadas em alguns países da Europa e nos Estados Unidos, para compor a cena cervejeira e gastronômica do requisitado Itaim Bibi.
O bar possui sete sócios-fundadores - entre sommeliers de cervejas, mestre-cervejeiros e homebrewers - que se conheceram em cursos do mercado cervejeiro e, com ideais semelhantes, se uniram em busca de um objetivo: criar uma rede que incentive a difusão da cultura cervejeira no Brasil, com foco no conceito "drink local, eat fresh", ou "beba local, coma fresco".
Fonte: ÔNIXPress
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