Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 4 de novembro de 2016

Cerol Fininho - Degustação nº 754


Esta é a cerveja de lançamento da cervejaria carioca e cigana, Suburbana.

Cervejaria: Suburbana
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 4,1
IBU: 31
Estilo: Session IPA
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, quase alaranjada, com corpo turvo. Apresentou grande coroa de espuma, cremosa, de cor branca, persistente formando um bom belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais e pão. O lúpulo é marcante, cítrico, apresentando notas de limão, laranja, maracujá e grapefruit. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor, e amargor assertivo e na medida.

O aftertaste é duradouro, amargo e seco, pedindo mais um gole. Corpo leve e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Muito boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club