Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 22 de novembro de 2016

Tucher Ubersee Export - Degustação nº 765


"Tucher of beers in all world". Este slogan está firmemente incorporado também no logotipo Tucher. 

Cervejaria: Tucher
Origem: Alemanha
ABV(%): 5,5
Estilo: Dortmunder Export
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada e com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou muito boa formação, persistência e uma excelente transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma presença média de malte, pão e cereais. Lúpulo médio e herbal. No sabor o malte continua evidente e acompanha o aroma. Cerveja bem equilibrada entre o dulçor do malte e amargor.

O retrogosto é longo, amargo e seco. Corpo leve e carbonatação média. Ótimo drinkability. Boa cerveja!

Ein Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club