Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 11 de novembro de 2016

X Wäls - Degustação nº 759


Uma bebida que se diferencia pelo equilíbrio entre o malte e o lúpulo.

Cervejaria: Wäls
Origem: Belo Horizonte-MG (Brasil)
ABV(%): 4
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e excelente transição de renda no copo. 

No aroma, média presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. A percepção do lúpulo é média e floral. O sabor acompanha o aroma com amargor se sobressaindo sobre o dulçor do malte.  

O aftertaste é duradouro, seco e amargo. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Boa cerveja com alto drinkability, leve e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club