Lançamento: Dogma Éden

Se você pudesse escolher uma única cerveja pra tomar na eternidade, qual seria? A nossa seria a Éden, pensada para ser deliciosamente lupulada, leve e refrescante, ela mistura cevada e trigo com os lúpulos Azacca, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc e Huell Mellon. O resultado, uma salada de frutas no aroma, com notas de manga, tangerina, uvas verdes, melão, pêssego e muito mais.

“A ideia foi utilizar lúpulos mais delicados, com um perfil interessante de aroma junto com a fermentação mais frutada, gerando assim uma cerveja leve, fácil de beber, mas com complexidade para o verão.”Comentou Bruno Moreno, mestre cervejeiro da Dogma.

Nome da cerveja: Dogma Éden 

Estilo: American Wheat

ABV: 5,1%

IBU: 30

Formato: Lata 473ml e chope

SOBRE A DOGMA

É com uma grande união que as grandes ideias e conquistas surgem. Com essa filosofia nasceu a cervejaria Dogma. Uma junção de três cervejarias ciganas de São Paulo, a Serra de Três Pontas, a Noturna e a Prima Satt.

Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt), se conheceram nas produções caseiras e se tornaram grandes amigos. Criaram juntos um grupo unindo as três cervejarias para facilitar a distribuição de suas cervejas e com isso um grande fortalecimento foi criado entre eles. 

Depois de diversos lançamentos, resolveram em junho de 2015 criar uma nova marca, mais forte e mais criativa. Três mentes trabalhando pela qualidade de cervejas incríveis. 

RÓTULOS LANÇADOS PELA DOGMA

Panopticon Times: Belgian Saison | 5,6% ABV

Modern Dogma: Imperial Mocha Porter | 9% ABV

Orfeu Negro: Russian Imperial Stout | 12% ABV

The Wallace: Wee Heavy | 8% ABV

Cafuza: Imperial India Black Ale | 8,5% ABV

Hop Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Touro Sentado: American India Pale Ale | 6,5% ABV

Rizoma: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Rizoma II: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Citra Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Mosaic Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Azzaca Lover: Imperial India Pale Ale | 8,5% ABV

Equinox Lover: Double India Pale Ale | 8,5% ABV

Estigma: American India Pale Ale | 7% ABV

Branca de Brett: Sour Ale com Brettanomyces | 5,5% ABV

EAP: Russian Imperial Stout | 10% ABV

Sourmind: Berliner Ryesse| 4,4% ABV

Éden: American Wheat| 5,1% ABV

MAIS INFORMAÇÕES

Cervejaria DOGMA

Facebook: /cervejariadogma

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Fonte: Beer Press