Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 22 de novembro de 2016

Tucher Urbräu Nüremberg Hell - Degustação nº 766


Fabricada de acordo com uma uma receita consagrada pelo tempo. Tucher Urbräu tem sido uma cerveja da Francônia altamente popular para ocasiões especiais. 

Cervejaria: Tucher
Origem: Alemanha
ABV(%): 4,9
Estilo: Munich Helles
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou média formação e persistência, com uma boa transição de renda no copo e ausência de partículas. 

No aroma, presença de malte de forma média remetendo a cereais, mel e pão. O lúpulo também está presente bem leve e herbal. O sabor acompanha o aroma com presença média de malte. O lúpulo confere leve amargor. 

O aftertaste é médio, levemente amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com ótimo drinkability. Uma cerveja altamente refrescante. Boa para beber em maiores quantidades.

Ein prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club